В то время как в других играх вам приходится спасать людей и животных от разных хищников и монстров, в Hungry Shark Evolution, совсем напротив, вашим персонажем будет кровожадная акула, кормить которую придется безобидными отдыхающими и всем, что попадется хищнице на зуб.
Вверенная вам акула – существо хищное и опасное. А еще – необычайно прожорливое, так что придется как следует постараться, чтобы удовлетворить ее аппетит. Ищите пищу везде, где только возможно: у берега можно отлавливать беспечных купальщиков и водоплавающих птиц, в морской воде – лакомиться проплывающими рыбами, а на дне – собирать крабов. Ваша акула настолько сильна, что способна даже выпрыгивать из воды, ловя находящихся на пирсе людей и низко летящих парашютистов. В верхнем углу экрана будет отображаться запас здоровья и жизненной силы акулы: со временем ее здоровье будет уменьшаться, и чтобы его восстановить, потребуется новая и новая еда. Но будьте внимательны: в морских глубинах, помимо акулы, полно других опасных хищников. Не попадайтесь им на пути, иначе исход для вашей героини окажется более, чем печальным.